【资料图】

1、两者在酿造工艺上基本没有差别，瓶装纯生啤酒是指啤酒原酒在经过分子膜过滤、装瓶后不再进行巴氏杀菌，直接包装出厂销售的啤酒;而扎啤(稍专业的说法是生啤)是原酒调好浓度之后直接装桶出厂销售的啤酒。

2、其实说到这里可以看出来，纯生的生产成本更高，零售价格当然也是如此。

3、口味方面只能是见仁见智了，有人喜欢扎啤的原汁原味，有人喜欢纯生的清爽，就看个人喜好了。

4、至于市场空间，这么说吧，扎啤只适合在酒厂一定的覆盖范围内销售，超出这一范围，不仅啤酒的新鲜度无法保证，而且运费也会非常高，纯生相对就不存在这一问题;而且据我所知，酒厂附近的居民绝大多数会选择扎啤，极少喝纯生酒的。

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